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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 080610-8289 Cymbopogon citratus.jpg Junicomm 8394.jpg Coffea 3000.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet 2.V.A V.jpgTheobroma cacao 2.K II.jpgSyzygium aromaticum.IV.A IV.jpgPortulaca oleracea.VI.A VI.jpgHumulus lupulus.K I.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgCocos nucifera.k 0.jpgBorago officinalis.A II.jpg

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