Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Wasabi by No Grand Design.jpg Rumexaceto 3159.jpg Laurus 1724.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet 2.V.A V.jpgPortulaca oleracea.FDOS.jpgNasturtium officinale.FDOS.jpgLigusticum levisticum.III.A III.jpgLaurus nobilis.I.A I.A I.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgHumulus lupulus 2.FB 02.jpgCarthamus tinctorius.FDOS.jpg

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