Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Kaempferia galanga077 126OlgaB.jpg Rumexaceto00190.jpg Galiodor 4775.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet.V.A V.jpgThymus serpyllium.I.A I.A I.jpgSanguisorba officinalis.III.A III.jpgLavandula stoechas.VI.A VI.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCocos nucifera.k 0.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgApium graveolens.FB 04.jpg

Outils personnels