Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Crocus sativus 2e6.jpg Sine 02.jpg Vaniplany2109.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trigonella foenum-graecum.II.A II.A II.jpgOriganum vulgare.FB 03.jpgLaurus nobilis.K I.jpgCrithmum maritimum.V.A V.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCinnamomum aromaticum.K I.jpgCeratonia siliqua.A I.jpg

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