Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Illicium anisatum2SHSU.jpg Torreya californica branch PAN 03.JPG Starr-070321-6121.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber mioga 140-8570.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgNigella arvensis.FDOS.jpgMentha piperita.K I.jpgCapsella sp2.FDA.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpg

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