Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P008 Cana-odor TAH GM1 MX.jpg Mentha pulegium 19ad.jpg Aura 01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgZingiber zerumbet.V.A V.jpgPunica granatum.IV.A IV.jpgMentha aquatica var. capitata.FB 08.jpgMedicago sativa.FDOS.jpgLavandua angustifolia.I.A I.A I.jpgJuniperus communis.FDOS.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpg

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