Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Abelmoschus moschatus4Mkh.jpg Thymusvulg00092.jpg Ocbaspc 3150.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Nasturtium officinale.FB 10.jpgLaurus nobilis.I.A I.A I.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgElettaria cardamomum.V.A V.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgCocos nucifera 2.k 0.jpgCeratonia siliqua.A I.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpg

Outils personnels