Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Illiciumverumfeuille.jpg Piper retrofractum.jpg Ane gra 0007b.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0245 - canella alba.jpgTrigonella foenum-graecum.K II.jpgTrigonella foenum-graecum.II.A II.A II.jpgPiper longum.VI.A VI.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgAllium sativum.A VII.jpgAlpinia officinarum.K II.jpg

Outils personnels