Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P262 Murr-koen RR2 GM1 MX.jpg Mentha x villosa 1983.jpg Aeth03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0078 - Amandier.jpgPunica granatum.K II.jpgOriganum vulgare.I.A I.A I.jpgMentha spicata.K I.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgCurcuma zedoaria.K II.jpgCocos nucifera 2.k 0.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

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