Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sumac.jpg Perilla frutescens var. japonica.JPG Smyrolus 0125.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Rosmarinus officinalis.K II.jpgOriganum vulgare.FB 03.jpgNigella arvensis.FDOS.jpgLavandula stoechas.VI.A VI.jpgHyssopus officinalis.FDOS.jpgCarum carvi.FB 04.jpgCarthamus tinctorius.FDOS.jpgCapsella sp2.FDA.jpg

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