Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Pimenta dioica9221.jpg 4Q444 Curc-long RR GM MX.jpg Vanitahi 6149.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgO04 - 0052 - muscade.jpgTrigonella foenum-graecum.FDOS.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgSalvia officinalis.K I.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgBerberis vulgaris.FB 03.jpgAloe vera.IV.A IV.jpg

Outils personnels