Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

4P017 Cinn-camp RR1 GM2 04-12 MX.jpg Allium cepa 20e.jpg Smyrolus 0125.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Rumex acetosa.FB 05.jpgPunica granatum.IV.A IV.jpgPortulaca oleracea.FDOS.jpgNasturtium officinale.II.A II.A II.jpgCurcuma longa.IV.A IV.jpgCarum carvi.K II.jpgCapsella sp2.FDA.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpg

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