Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum tenuiflorumRHu1.JPG Starr-070906-8882.jpg Laselati 4645.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngIllustration Ruta graveolens0.jpgSassafras albidum.III.A III.jpgPetroselinum crispum.A VII.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgCinnamomum aromaticum.K I.jpgAllium sativum.A VII.jpg

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