Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 080608-7434 Piper sarmentosum.jpg Myrtus communis441.jpg 4Q466 Vani-plan RR2 GM2 MXa.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngO03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgSassafras officinale.K II.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgGentiana lutea.K II.jpgCarthamus tinctorius.FDA.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpgAframomum spp.A VII.jpg

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