Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Allium schoenoprasum 171d.jpg Off05.jpg Menthlongi00120.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Theobroma cacao 2.K II.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgMentha gentilis.A VII.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgCarum carvi.FB 04.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgBrassica juncea.K I.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpg

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