Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum basilicum spicy globe basil5208.jpg Starr-091003-7475.jpg Sati08.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Allium ascalonicum Ypey29.jpgNasturtium officinale.FDOS.jpgCarum carvi.K II.jpgCapparis spinosa.FDOS.jpgBorago officinalis.A II.jpgAnethum graveolens.FDA.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpgAllium schoenoprasum.A VII.jpg