Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Abelmoschus moschatus4Mkh.jpg Mentha pulegium 19ad.jpg Offi 3.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0258 - basilic.jpgMentha aquatica var. capitata.FB 08.jpgLaurus nobilis.K I.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgCocos nucifera.k 0.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCaryophyllus aromaticus.k 0.jpg

Et sur le forum actuellement...

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