Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzygium aromaticum 1.jpg Muscade P4260796.jpg Foet fe.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngNasturtium officinale.FB 10.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgHumulus lupulus.FB 02.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCarum carvi.FDA.jpgCapsella bursa-pastoris.FB 02.jpgAngelica archangelica.V.A V.jpg