Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Pimenta dioica9221.jpg 339 07.sized.jpg Mentharve00374.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Theobroma cacao.K II.jpgPimpinella anisum.II.A II.A II.jpgNasturtium officinale.II.A II.A II.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgCarum carvi.FB 04.jpgCamellia sinensis 2.A VII.jpgAllium cepa.A VII.jpg