Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sliced shallots for bawang goreng.JPG Muscade 5792.jpg Vaniplan 5726.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgTropaeolum majus.IV.A IV.jpgSassafras officinale.K II.jpgPunica granatum.FDOS.jpgPiper Cubeba.K II.jpgNasturtium officinale.II.A II.A II.jpgMentha longifolia.FB 03.jpgJuniperus communis.III.A III.jpg

Outils personnels