Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Tulsi flowers pods.jpg Herbe aux cure-dents.jpg Rutagrav 4454.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Thymus serpyllum.K I.jpgMentha spicata.FDOS.jpgMentha pulegium.FB 09.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgZingiber officinalis.V.A V.jpgGentiana lutea.K II.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCarum carvi.FB 04.jpg