Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cinnamomum arom7919.jpg Coriandrum sativum c14.jpg Zeyl03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgPiper nigrum.VI.A VI.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgHyssopus officinalis.I.A I.A I.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpgCurcuma longa.K II.jpgBorago officinalis.A II.jpgAngelica archangelica.K II.jpg

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