Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya californica branch PAN 03.JPG SassafrasAutumncloseup.JPG Majo pl.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngZingiber zerumbet.V.A V.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgOriganum vulgare.I.A I.A I.jpgNigella arvensis.FDOS.jpgMentha pulegium.FB 09.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgBerberis vulgaris.FDA.jpg

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