Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper sp1.jpg Pimenta racemosaP7106617.jpg Grav 01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgTrachyspermum ammi.IV.A IV.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgZingiber officinale.k 0.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgCapsella bursa-pastoris.FB 02.jpg

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