Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capparis spinosa1379.jpg Cube04.jpg Syzyarom 5503.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Capsella bursa pastoris lomme.jpgThymus vulgaris.K I.jpgJuniperus communis.III.A III.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgBrassica nigra.K I.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgApium graveolens.FB 04.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpg