Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Drimys lanceolata.jpg Piper retrofractum6631.jpg Ocimum basilicum spicy globe basil5208.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0258 - basilic.jpgO04 - 0052 - muscade.jpgO03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgThymus vulgaris.V.A V.jpgTanacetum balsamita.IV.A IV.jpgOcimum basilicum.III.A III.jpgMentha aquatica var. capitata.FB 08.jpgKaempferia rotunda.VI.A VI.jpg