Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Armoracia rusticana 02 ies.jpg Sati08.jpg Smyrolus 0127.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgZingiber zerumbet 2.V.A V.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgTanacetum balsamita.IV.A IV.jpgPimpinella anisum.FDOS.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpg

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