Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cryptocarya moschata - Jardim Botânico de São Paulo - IMG 0316.jpg Serai.jpg Menthspica 4540.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Ocimum basilicum.III.A III.jpgMentha spicata.K I.jpgMangifera indica.FFFJ.jpgCocos nucifera.k 0.jpgCarum carvi.FDA.jpgCarum carvi.A VII.jpgBorago officinalis.FDA.jpgAngelica sylvestris.FB 04.jpg