Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Macis (Myristica fragrans).jpg Drimys lanceolata.jpg Baton de reglisse.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Origanum vulgare.I.A I.A I.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgMelissa officinalis.II.A II.A II.jpgZingiber officinale.k 0.jpgGalium odoratum.FDA.jpgCurcuma longa.K II.jpgCocos nucifera.k 0.jpgAframomum spp.A VII.jpg

Outils personnels