Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Armoracia rusticana 02 ies.jpg Piper nigrum1244s.jpg Starr-070313-5621.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Piper sp Blanco2.362.jpgPunica granatum 2.K II.jpgMentha aquatica.FB 03.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCoriandrum sativum.V.A V.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgAllium vineale.FB 02.jpgAllium victorialis.A I.jpg

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