Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Thai basil with flowers.jpg Citrus berg2567.jpg Junicomm 8394.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Lawsonia inermis.A VII.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgCapparis spinosa.FDOS.jpgCamellia sinensis.K II.jpgBrassica nigra.A II.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpg

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