Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ruta graveolens 1-OB9.JPG Canella winterana Guadeloupe2.JPG Piper aduncum3783s.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Bixa orellana GS390.pngPunica granatum.K II.jpgPortulaca oleracea.FDOS.jpgPiper longum.VI.A VI.jpgOriganum vulgare.FB 03.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgBorago officinalis.FDA.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels