Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Camellia sinensis 01.jpg Vhirt 01.jpg Zanthoplani 9048.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngO04 - 0195 - carvi.jpgO03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgSalvia officinalis.K I.jpgNasturtium officinale.FB 10.jpgKaempferia rotunda.VI.A VI.jpgHumulus lupulus 2.FB 02.jpgCurcuma longa.K II.jpg

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