Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Alpinia galanga.jpg Mentha pulegium 19ad.jpg Sine 04.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Bixa orellana GS390.pngPunica granatum.FDOS.jpgPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgLaurus nobilis.I.A I.A I.jpgCurcuma longa.K II.jpgAngelica sylvestris.FB 04.jpgAngelica archangelica.FDA.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpg

Outils personnels