Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cymbopogon citratus0709.jpg 226 34.sized.jpg Vul05.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngZingiber mioga 140-8570.jpgPortulaca oleracea.FDOS.jpgPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgCitrus aurantium.K I.jpgCapsella bursa-pastoris.FB 02.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpgAllium sativum.A VII.jpg

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