|
Trucs et astuces
< Ajouter une astuce >
Composition
Graines
- 3% Huile essentielle (70% cinéol, limonène, terpinene, terpinéol, terpinyl acétate, sabinene)
< Ajouter une information sur la composition chimique >
|
La plante
Amomum subulatum Roxb.
Famille des zingibéracées comme le curcuma, le gingembre, la cardamome…
Grande vivace (plus de 2 m)
Rhizome d'un rouge terne.
Feuilles distiques, à pédoncule court, lancéolées étroites (30 à 60cm par 7.5 à 10cm). Feuilles absentes de la base des tiges, cela forme des sorte de 'palmes'.
Inflorescences directement rattachées sur le rhizome, denses de 5 à 7.5 cm de diamètre.
Fleurs blanches avec un trait jaune au centre du labelle.
Capsule de 2 à 3 cm de long, brun-rouge, densément striées, d'aspect grossier, irrégulier
Divers cultivars :
- Ramsey : au-dessus de 1500m, plante de 1.5 à 2 m, robuste, tiges nombreuses et marrons, feuilles étroites, petites capsules de 25 à 40 graines, tardif.
- Sawney : au-dessus de 1350m, plante de 1,5 à 2 m, robuste, tiges marrons, feuilles large, capsules de 35 à 50 graines.
- Dzongu Golsey : représente environ 50% de la production, en dessous de 1500m, plus spécifique du nord Sikkim, plante de 1 à 1.5 m, tiges vertes, feuilles étroites et érigées, grandes capsules de 50 à 70 graines.
- Seremna : peu répandu, surtout à basse altitude, plante de 1.5 à 2 m, tiges vertes, feuilles pendantes, 65 à 70 graines par gousses, plante à fort rendement.
- Varlangey : plante de 1.5 à 2.5m, robuste, feuilles étroites, ondulées, gousses de 50 à 70 graines.
< Ajouter une information botanique > |
|
