 | La plante Aframomum korarima (Baker) Cout. ex Engl. Famille des zingibéracées comme le curcuma, le gingembre, la cardamome… Plante herbacées vivace, poussant au delà de 1300m d'altitude dans des zone similaire au café. Rhizome cylindrique, ramifié, rouge-brun de 1 cm de diamètre. Tiges de 1 à 2 mètres et 1cm de diamètre, principalement formée par les gaines des feuilles. Feuilles alternes distiques à ligule bilobées, taille : 10 à 30 x 2.5 à 6 cm. Inflorescence courtes, à raz du sol, portant 5 fleurs zygomorphes rose-violette. Fruits : baies indéhiscentes, sub-conique, de couleur rouge à maturité contenant 45 à 65 graines ainsi qu'une chaire blanchâtre, l'arille. Les fruits sont récoltés à maturité puis monter sur une corde et séché au soleil. Le rendement est de 500 kg de fruit / ha.
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