Autres thés
Voilà ce que l'on trouve lorsqu'on interroge diverses bases de données avec le mot 'thé' ou 'tea'. Près de 50 plantes différentes et n'ayant pas de liens directs avec le Camellia sinensis. Cet usage abusif mais extrêmement courant du mot thé, en français comme dans de nombreuses langues, pour désigner des plantes à infusions médicinales ou stimulantes démontre l'importance du thé dans les cultures occidentales.
On notera en particulier la présence du Rooibos, ou thé rouge, qui fleurit actuellement dans toutes les boutiques de thé.
- Acalytha siamensis Oliv. ex Gage - Euphorbiacées : 'Wild tea', pokok teh (plante donnant un boisson stimulante, Originaire de Chine / Indonésie)
- Agrimonia eupatoria L. - Rosacées : Thé des bois, Thé du nord, Aigremoine (Plante médicinale).
- Aspalathus linearis - Fabacées : 'Rooibos tea', thé rouge (Substitut du thé sans théine, originaire d'Afrique du sud)
- Bergenia crassifolia (L.) Fritsch - Saxifragacées : 'Siberian tea' (Medicinal, pour taner, Originaire de Russie/Mongolie)
- Calamintha grandiflora (L.) Moench - Lamiacées : Thé d'Aubrac, Calament à grande feuilles (Antitussif).
- Capraria biflora L. - Scrofulariacées : Thé des Anglais, Thé des Antilles
- Carmona retusa (Vahl.) Masam - Boraginacées : 'Fukien tea', 'Philippine tea' (Médicinale, Asie tempérée et tropicale)
- Catha edulis (Vahl) Forssk. Ex Endl. - Celastracées : 'Arabian tea', Khat (Stimulant, base d'une boisson, Afrique noire)
- Ceanothus americanus L. - Rhammacées : 'Jersey-tea ceanothus', 'New Jersey-tea' ( base d'une boisson, médicinale, Amérique du nord)
- Cedronella canariensis - Lamiacées : Thé des Canaries, Cédronelle
- Chamaecrista mimosoides (L.) Greene - Fabacées : 'Japanese tea', Nemucha (Afrique, Asie)
- Chamaemelum nobile (L.) All. - Astéracées : 'chamomile tea', camomille romaine (Plante médicinale).
- Chenopodium ambrosioides L. - Chénopodiacées : Thé du Mexique, Thé vert, Thé des Jésuites, Ambroisine ( Plante aromatique et médicinale d'Amérique centrale ).
- Clerodendrum aculeatum (L.) Schlecht. - Verbenacées : Thé bord de mer
- Dryas octopetala L. - Rosacées : Thé des Alpes, Thé suisse
- Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants - Chénopodiacées : 'Jerusalem tea', 'Mexican tea', Ambroisie du Mexique (Aromatique, Medicinale, Amériques du sud et du Nord)
- Galium odoratum (L.) Scop. - Rubiacées : Thé suisse, Aspérule odorante.
- Gaultheria procumbems L. - Ericacées : Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada, Gaulthérie du Canada.
- Gymnocoronis spilanthoides (D.Don) DC - Astéracées : 'Senegal tea'
- Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. Subsp. Serrata - Hydrangeacées : 'Tea of heaven' (Ornementale, Médicinale, Japon/Corée)
- Ilex glabra (L.) A. Gray - Aquifoliacées : 'Appalachian tea' (Ornementale, Amérique du nord)
- Ilex paraguariensis St-Hill. - Aquifoliacées : Thé des Jésuites, Thé du Paraguay, Maté . (Plante stimulante d'Amérique du sud, usages proches de ceux du thé.)
- Ilex vomitoria - Aquifoliacées : 'Yaupon tea' ( Plante magique d'amérique)
- Itea virginica L. - Grossulariacées : 'Virginia tea' (Ornementale, Amérique du nord)
- Leptospermum spp. Forster & Forster - Myrtacées : 'tea tree'
- Lippia alba (Mill.) N. E. Br. - Verbénacées : Thé d'Amérique
- Lippia stoechadifolia (L.) Kunth - Verbénacées : Thé de Chine
- Lippia triphylla Humboldt - Verbénacées : Thé arabe, verveine citronnelle
- Lithospermum purpurocaeruleum L. - Boraginacées : Thé d'Europe
- Lycium barbarum - Solanacées : 'Duke of Argyll's tea', Lyciet (plante médicinale d'Asie)
- Malus hupehensis (Pamp.) Rehder - Rosacées : 'tea crab apple', pommier du hou-pei (Fruitier, Ornementale, Chine/Taiwan)
- Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel - Myrtacées : 'Teatree' (Medicinale, Australie)
- Melissa officinalis L. - Lamiacées : Thé de France, Mélisse
- Monarda didyma L. - Lamiacées : Thé d'Oswego, Monarde (Aromatique et médicinale d'Amérique du nord ).
- Origanum vulgare L. - Lamiacées : Thé rouge, Origan
- Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. - Lamiacées : Thé de Java, Orthosiphon ( Plante médicinale d'Indonésie - Diurétique).
- Otholobium glandulosum (L.) Grimes - Fabacées : 'Jesuits's tea'
- Rhododendron groenlandicum (Oeder) Kron & Judd - Ericacées : 'Labrador tea' (Médicinale d'Amérique du nord, utilisée en infusion).
- Rhododendron neoglandulosum Harmaja - Ericacées : 'Western Labrador tea', 'Trapper's tea' (Plante d'Amérique du nord).
- Rhododendron tomentosum Harmaja - Ericacées : 'Crystal tea', 'Marsh tea' (Médicinale d'Europe du nord et d'Asie tempérée).
- Rubus suavissimus S.K.Lee - Rosacées : 'sweet-tea', Chinese blackberry (Médicinale de Chine)
- Salvia officinalis L. - Lamiacées : Thé de la Grèce, Thé de Provence, Thé d'Europe, Sauge
- Senna auriculata (L.) Roxb. - Fabacées : 'Matara tea',
- Sideritis hyssopifolia L. - Lamiacées : Thé des montagnes
- Sideritis romana L. - lamiacées : Thé de campagne
- Symplocos theiformis (L.f.) Oken - Symplocacées : 'Bogota tea' (Amérique centrale - Substitut de thé)
- Trigonella caerulea (L.) Ser. - Fabacées : Thé d'Europe, Trigonelle bleue
- Veronica officinalis L. - Scrophuliacées : Thé d'Europe, véronique (médicinale)
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