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Condiments et Mélanges d'épices





Masala moghol
Mélange d'épices
Tradition d'Inde du nord

Ingrédients


Epices, aromates et herbes
Cardamome verte
Cannelle
Poivre noir
Macis
Girofle (Clou de)
cac = cuillère à café   -    cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes

La recette
plus doux que le garam masala



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